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現代人生活、工作離不開3C產品,但長時間接觸電腦、手機所釋放的藍光,對眼睛會造成相當大的傷害,輕者近視加深、出現散光症狀,嚴重甚至會造成乾眼症、青光眼、白內障等眼疾發生。要預防上述情況發生,除了從改變生活習慣、減少使用3C產品著手外,還可以透過日常飲食的攝取,例如食用紅蘿蔔、玉米等對眼睛有益的食物,來達到預防、改善的效果。



除了用眼時間、習慣等外在因素會影響眼睛健康外,體內營養素的缺乏也是造成眼疾發生的重要關鍵。葉黃素、維生素B12、維生素A、C、E的缺乏都會對眼睛造成相當大的影響,而導致眼睛乾澀、疲勞等問題,嚴重甚至會加重、加快老花眼、白內障、散光、近視等疾病的發作。

因此,加強上述營養素的補充及攝取,對於長時間用眼的上班族,更是不可忽視的保健要點。事實上,對人體眼睛有益的食物非常多,生活中常見的玉米、葡萄、紅蘿蔔、菠菜等蔬果,就是含有大量護眼營養素的食物。

玉米

玉米的口感香甜,當中的葉黃素成分更有助於減緩強烈光線照射下的不適、消除眼睛疲勞,及保護視網膜免於受到氧化的傷害,具有避免老年黃斑部退化病變、延緩或防止白內障的作用。



胡蘿蔔

說到顧眼、護眼,絕少不了胡蘿蔔這樣蔬菜,紅蘿蔔裡的β胡蘿蔔素被人體吸收後,能轉變成維生素A,不但對視力有幫助,還有預防夜盲症、乾眼症,兼具抗氧化的效果。而100公克紅蘿蔔的維生素A含量,更領先其他蔬菜,可說是保健眼睛的首選蔬菜。

菠菜

菠菜的營養價值眾所皆知,但其特殊的抗氧化特性對於眼睛更有相當大的益處,可以幫助抵抗眼睛受到陽光、空氣汙染所受到的傷害。而菠菜中的葉黃素和玉米黃素則有助眼睛視網膜的健康。另外,菠菜更是維生素A、B含量豐富的蔬菜之一,缺乏維生素A會讓眼睛乾澀、對黑暗的適應力減退等,而維生素B有保護眼瞼、結膜和角膜的作用,因此菠菜保健眼睛所不可或缺的食物之一。

葡萄

葡萄的美味無人不知,但葡萄本身的養生功效卻沒有它的美味出名。事實上,葡萄皮和葡萄籽含有大量的葡萄多酚物質,特別是當中帶有一種叫做「原花青素」的成分,其營養非常高。花青素(anthocyanin)為強力的抗氧化劑,除了避免身體氧化物的堆積之外,還有增進夜間視力、減緩黃斑部退化的作用。

雖然上述蔬果都是很好的護眼食材,但民眾在飲食選擇上仍應維持一定的多元性,多選擇不同的護眼食物,均衡飲食才能吃出健康。除了上述4種蔬果外,大部分含有大量的維生素A、維生素B1、維生素C的食物,對眼睛都有不錯的保健作用,動物肝臟、豆類、花生、杏仁、核桃仁等食材,以及青椒、菠菜、莧菜、韭菜等蔬菜,都有助於預防視力疲勞、老花眼和其他慢性或老年性眼疾。

【小叮嚀】:

除了透過飲食補充加強外,保持良好的工作、生活習慣更是預防眼睛乾澀、不適症狀的有效方法。只要把握幾個用眼原則,不熬夜、注意用眼習慣、在電腦、手機螢幕前的時間不宜過長,與螢幕保持30公分的距離,並避免在車上使用,每隔1小時就閉眼休息5-10分鐘,在空閒時遠眺遠方讓眼睛放鬆,都有助於避免眼睛疲勞所帶來的後遺症。

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2013-10-02 17.35.31

 

很久沒燉牛肉,昨天再度料理,老公小孩都說 

如果肉在軟一點會比較好吃,還好食材我分兩次料理

今天改用墊子鍋燉,果然肉有夠爛,因為燉湯夠多

所以,晚餐就變成了 紅燒牛肉麵

整體的口感如果和外面的相比  屬於清淡型的    

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http://www.youtube.com/watch?v=abBhe-JYmgI     收針法

http://www.youtube.com/watch?v=tC_ilW8LXWM   起伏針收針

http://www.youtube.com/watch?v=MEISMfH6bD0&feature=channel&list=UL   收針

http://www.youtube.com/watch?v=K5HnCri_pYg&feature=relmfu    大三角收針

http://www.youtube.com/watch?v=_IfZMpSC22Y&feature=BFa&list=ULMEISMfH6bD0 三角型收針

http://www.youtube.com/watch?v=17RXNIKtF44&feature=endscreen&NR=1  花式收針

http://www.youtube.com/watch?v=qqizPuRrwdc&feature=relmfu

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季節交替,如果本身肺功不彰,易誘發咳嗽感冒、呼吸困難,以及過敏等後遺症。中醫師建議,不妨多吃含蛋白質的白色食物如白蘿蔔、高麗菜等;另外「宣肺化痰」的中藥,則有人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等,不僅能保養呼吸道,也可以減輕過敏體質帶來的不適。

中醫師陳潮宗指出,季節交替之際,適合「養肺」,重點即在「補氣」。基於五臟與五色之對應關係,白色食物可養肺,平日容易感冒,或是肺與支氣管常不舒服、易咳嗽的人,要多吃一些白色的食物,例如白蘿蔔、白菜、高麗菜、花椰菜、洋菇、白木耳、甘蔗等。

【白色養肺食物】:

1.百合:百合是一種常用的中藥材,甘微寒,多用於潤肺止咳、寧心安神。常用來治療慢性咳嗽、乾咳,或痰中帶血等症狀,具有止咳作用,並有益肺臟,同時能保養呼吸系統。

2.銀耳:被譽為「長生不老藥」,味甘淡、性平、無毒,具生津潤肺、益氣活血、滋陰養胃、補腦、強心的作用,適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳等症。要注意的是,感冒初期口乾者,或風寒感冒,如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者,忌食銀耳。

3.梨子:梨子自古被尊為「百果之宗」,有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。體質虛寒、寒咳者不宜生吃梨,必須隔水蒸過、煮湯,或與藥材清燉就可;若有長期腹瀉的人,不宜多吃水梨,因水梨性寒,多食腹瀉加劇。

【白色養生藥膳】:

1.【百合山藥蛋蜜汁】

適應症:適合於肺燥咳痰、痰黃綠或濃、咽乾、聲音嘶啞及慢性支氣管炎之患者服用。

食材:新鮮百合50公克、山藥50公克、雞蛋1個,蜂蜜、砂糖各10公克。

製作:將百合放入鍋內,加入 1000㏄的水,煎煮30分鐘。加入即可食用。

功效:百合、山藥為白色食物,潤肺、止咳的佳品,滋陰潤肺、宣肺化痰。

2.【沙參玉棗雞湯】:

適應症:適用於體虛倦怠、怕風吹、容易感冒、過敏性體質者。

食材:北沙參、玉竹各35公克、西洋參10公克、紅棗15顆、雞腿兩隻。

製作:將雞肉洗淨,剁成塊狀放入鍋內。放入北沙參、玉竹、紅棗同煮,用文火燜煮約40分鐘,即可食用。

功效:潤肺止咳、生津止渴。

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春天一到,氣候不穩由乾轉濕,正是皮膚濕疹好發時節。中醫認為,外受潮濕影響,身體感覺悶熱,容易讓背部、前胸等油脂分泌較旺盛的區域誘發濕疹;若平日飲食不節制,或免疫力低落者不慎接觸

過敏原,對皮膚而言,恐因細菌侵襲引起發炎,且如果發生在背部,通常第一時間較難以察覺,當發現時可能已一大片。

濕疹形成原因

北市聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀表示,春季氣候逐漸轉為濕熱,當身體外受潮濕,或感受風熱,容易引發體內蘊含濕熱,再外發於肌膚上誘發濕疹。另外像是生活環境中的動物皮毛、纖細物

質、化學物質刺激皮膚,或日常生活中使用化妝品、肥皂,都屬外邪範圍,均可誘發濕疹。

若加上無節制的飲食如嗜酒、過飽、重口味、大吃大喝等,均容易傷脾胃,引起濕氣上身,而濕氣停滯在體內過久,便會轉化成熱性體質,讓濕疹轉移到身體各個出油茂盛的部位,如背部、前胸等處。

飲食節制5原則

林舜穀醫師表示,要治療濕疹,必須抓住袪風、清熱、除濕3個環節,呼籲民眾應找專業的醫師就診,而平日可作為飲食治療的藥材與食物,則可以參考綠豆、海帶、冬瓜、薏仁、紅豆、魚腥草、

黃連、車前草等做成藥膳或料理,幫助身體清熱排濕氣。除此之外,也應注意飲食節制5個原則:

  1. 盡量避免吃魚腥過重、或容易引發過敏的食物,例如不新鮮的鯖魚、或雞肝、乳酪、牛排、香腸、巧克力、泡菜等皆含有較高組織胺的食物。

  2. 盡量避免容易上火過燥的食物,像是麻油雞、高油脂類的炒花生、炸物等。

  3. 飲食著重清淡,忌辛辣。由於濕疹患者多由火熱、濕邪之毒相互為患,故飲食宜以清涼清淡為主,宜吃具有清熱解毒作用良性之品,像是冬瓜、薏仁等。

  4. 避免過敏食物,若在飲食方面發現有致敏的食物,如魚、蝦、蟹、牛羊肉、鴨、鵝、花粉等引起的,應徹底禁忌這些食物,以免引起濕疹復發或加重病情。

  5. 避免剌激食物,若本身為濕疹患者,忌飲濃茶、咖啡、酒、吸煙等,以免刺激皮膚引發炎症。

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2011的聖誕節 兄妹倆去當小叔叔的花童

小公主非常的興奮 因為可以穿的美美的 還可以化妝

小女生就是不一樣

相對的 哥哥就不是這麼的感興趣

但也還是將任務完美的完成

 

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昨晚兄妹倆做完功課後,玩起了商店遊戲

妹妹是老闆,哥哥是顧客

顧客對著老闆說 他需要某樣商品

老闆說:喔 這東西 要多少錢(妹妹說了個數字)

顧客說:怎麼這麼貴

老闆說:貴一點 賺大錢

媽媽我 在旁邊聽了問妹妹說  什麼貴一點 可以賺大錢

這時 妹妹轉頭去問把拔

把拔 你說 是不是貴一點可以賺大錢

那個豬頭的把拔居然說對

還跟妹妹說 你看阿 你馬麻 都喜歡貴的

真是欠扁的一群人

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昨天下課後又趕著出門,因為是星期四,哥哥要上英文,妹妹上舞蹈

到了公車站等了一下 車就來了 我們搭乘的是台北客運的657路

也都照往例 從前門刷卡上車 到後面去找個位置坐

看來一切都ok吧  這時 問題來了

昨天的座位在後半段 比較靠近後門

我預先按了下車鈴  準備在後門下車

車停妥後 哥哥搶先下  我在叮嚀他下車要注意右後方的來車

同時 我也下車 準備回頭牽妹妹下車(這些動作幾乎是一連串沒有停留或是動作太慢)

哪知 公車司機 居然把車門關起來  就這瞬間  把我的手夾住(夾在車門的半空中)

我叫了一聲   司機約莫過了2秒才把車門打開(妹妹還留在車上)

我把妹妹牽下車 大喊一句  你搞什麼

司機居然沒有下車察看 說了一句  對不起 就把車給開走了

哇  一把火上來   趕著帶孩子上課  也忘了抄下車牌號碼

於是打電話給老公   說明情況 請他幫我檢舉這位司機 實在是太誇張了  

這類事件 時有耳聞  問題是 政府常宣導多搭乘大眾交通運輸

為什麼 不先把這樣的教育訓練做好呢 撇開不可抗力的突發路況 

檢舉是為了告知客運有這樣的事件發生  這屬於人為的事件 是可大可小 

還好今天夾的是大人不是小孩 也還好司機沒有啟動車子 不然我將被拖著走

還希望他們能檢討改善

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潔白整齊的牙齒,總能為第一印象加分,很多人認為小孩的牙齒是否整齊,有很大因素是取決於遺傳,不過從日本一項兒童齒列調查中發現,小孩

牙齒整齊與否,決定性因素其實是生活習慣,透過生活習慣改變,牙齒甚至能變得整齊。

9歲的川上小弟弟,從上小學的第一天開始,媽媽就擔心他的牙齒不整齊,可能造成校園生活適應不良,仔細看看川上小弟弟的牙齒,上排門牙往外暴

,上下排齒列無法咬合,牙齒間充滿了縫隙,媽媽原本以為這是遺傳,沒想到牙醫卻說,這都是生活習慣所導致。

原來川上小弟弟從小就喜歡伸著舌頭,日積月累,門牙就漸漸被往外推,類似他這樣病例並不罕見,除了吐舌造成暴牙,吃手當然也會影響齒列,

甚至連托著頭這個動作,同樣危險,這是因為長期托著頭會導致下顎歪掉,牙齒當然隨之傾斜。

發現小孩牙齒不整齊,別慌,因為有很多方法可以補救,彈舌頭這個動作可以鍛鍊上顎,這個動作則能訓練嘴巴周遭肌肉,防止牙齒往外暴,除

了做運動,其實咀嚼食物的方式,也對齒列有影響。

吃柔軟食物時,牙齒通常就只有上下運動,但吃到硬的食物,牙齒就需要發揮磨的作用,牙齒時常磨,就能幫助上下顎發育,來看看這個觀察,

兩名測試者都在小一時發現牙齒不整齊,上面的小朋友時常吃硬的食物,下方的小朋友只吃軟的,等到他們升上小六後,可以看到上面的小朋友

牙齒已經趨於整齊,下方的小朋友牙齒反而變得更亂,原來上下顎只要經過鍛鍊,就有助於牙齒排列。

總而言之不能吃軟不吃硬,注意生活習慣,是培養美齒的第一步。(民視新聞崔立潔綜合報導)

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